<p>Volumen:0.7 Liter|Alkoholgehalt:50.9%|Nicht kühlfiltriert|Ohne Farbstoff</p><p><br /></p><p>Dazu zählt die 14 Jahre gereifte <span>Rockside Edition</span><span>, destilliert im Jahr 2011 aus eigener Gerste der Rockside Farm, vor Ort vermälzt und mit einem Phenolgehalt von 20 ppm. Durchgängig gereift im Ex-Bourbon-Cask.</span></p><p><br /></p><p><strong><u>Über die Kilchoman Family Collection</u></strong></p><p>Mit der Kilchoman Family Collection präsentiert Islays Farm Distillery nach den gefeierten Anniversary Casks zum 20-jährigen Destilleriejubiläum erstmals eine außergewöhnliche, streng limitierte Serie seltener Age-Statement-Abfüllungen.</p><p>Die Kollektion vereint die bislang ältesten Bestände der Destillerie und wurde persönlich von der Gründerfamilie Wills kuratiert. Entdeckt in den stillen Winkeln der Lagerhäuser und im Rahmen der jährlichen Fassauswahl der Familie Wills selektiert, erzählt jede Abfüllung ihre eigene Geschichte. Jedes der fünf Familienmitglieder wählte eine Expression nach den eigenen Vorlieben aus – gemeinsam spiegeln sie die Leidenschaft der Gründerfamilie sowie die kontinuierliche Entwicklung des unverwechselbaren Kilchoman-Stils wider.</p><p>Die Premiere der Kilchoman Family Collection umfasst vier außergewöhnliche Releases und markiert zugleich einen historischen Meilenstein. Ergänzt wird die Kollektion durch weitere rare Age Statements, die eindrucksvoll zeigen, wie sich Kilchoman mit zunehmender Reifezeit entwickelt und wie unterschiedlich Ex-Bourbon- und Ex-Sherryfässer den Charakter des Whiskys prägen. Eingebettet zwischen den weiten Sandstränden und der rauen Küstenlandschaft Islays steht Kilchoman seit jeher für authentischen Farm Distillery Whisky.</p><p>Auch optisch unterstreicht die Family Collection ihren exklusiven Anspruch. Jede Abfüllung wird in einer hochwertigen Geschenkverpackung im charakteristischen Kilchoman-Blau präsentiert und verleiht der Serie einen zeitlosen, eleganten Auftritt – passend zu ihrer außergewöhnlichen Seltenheit.</p><p><br /></p><p>Hersteller: Kilchoman Distilery Co. Ltd., Rockside Farm, Bruichladdich Isle of Islay PA49 7UT, GB<br /></p>
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Creamy, mineral, lots of vanilla, subtle, nice smoke, a touch of citrus, butter cookie, delicately floral
Вкус
88
Creamy, creamy, mineral, warm smoke, vanilla custard tart, citrus, honey
Финиш
86
Short - Medium, consistent, slightly spicy but within the normal range
gaborusoConnoisseur8817 sep 2026 4:31 pm
нос 87 · вкус 88 · финиш 88
herdertjeExpert Senior8730 sep 2026 8:12 pm
нос 86 · вкус 88 · финиш 87
peatjensExpert Senior—30 jul 2026 11:45 pm
Dealer information: The Kilchoman Family Collection 14 Year Old is an authentic Islay single malt, distilled in 2011 from barley grown and malted on the distillery's own farm and matured for 14 years in ex-bourbon barrels on Islay. Ripe vanilla, creamy toffee, and vibrant citrus notes meet a full-bodied texture, while honey sweetness and subtle ashy smoke linger in a long, balanced finish. Bottled at 50.9% ABV, with natural color and no chill filtration, this first edition is a characterful Family Collection bottling with exceptional collector value.
For certain things, as the father says, you have to sit down quietly. So after recently tasting the first edition of the Family Cask Collection from Kilchoman, I already had my two favorites. One of them was the first to go: 14 YO 100% Islay from ex-bourbon barrels, 20 PPM, 50.9% ABV. Filled 2011, bottled 19/05/2026. Optic variety. A very consistent position, delicate, unobtrusive, but intense. Alcohol well hidden. The entire series has an inscription under the lid that reflects the meaning of the entire edition: some barrels must wait for the right moment to be found. And this was the goal of this edition - the Wills family selected the best barrels in their opinion and created four items, which will be described here in the remaining bottlings :) Rating: 89/89/88.
нос · вкус · финиш
Нос
89
We're dealing with a delicate, creamy nose here; lots of minerality, sea salt, mint and grapefruit, nutmeg; very refreshing; and some mooring lines that have been around a while.
Вкус
89
We're dealing with a delicate, creamy nose here; lots of minerality, sea salt, mint and grapefruit, nutmeg; very refreshing; and some mooring lines that have been around a while.
Финиш
88
All this on a peat and toffee base, which is biting but also soothing.
whisky666Connoisseur8907 oct 2026 12:45 am
нос 89 · вкус 89 · финиш 88
thomasjxConnoisseur8731 aug 2026 6:07 pm
нос 87 · вкус 88 · финиш 87
WhiskydufftownConnoisseur8821 sep 2026 9:09 am
нос 89 · вкус 89 · финиш 87
rvangerwen29Connoisseur8713 oct 2026 9:09 pm
нос 87 · вкус 88 · финиш 87
SpoerkelConnoisseur8829 aug 2026 8:55 am
нос 87 · вкус 89 · финиш 88
waldwhiskyConnoisseur8817 oct 2026 11:22 am
It carries the genes of Machir Bay, only more intense, still has some rough edges, needs time.
нос 87 · вкус 88 · финиш 88
Этот же релиз в магазинах (5)
WB #303617 · Kilchoman 14-year-old Family Collection 1st Edition
· от 149 €
· в наличии: 4 из 5