Kilchoman 14 Jahre Family Collection Этот 14-летний релиз из коллекции Kilchoman Family Collection был создан полностью из ячменя с фермы Rockside Farm. Ячмень был выращен на Айле, солодован на Kilchoman и заторфован до содержания фенолов 20 ppm. Дистилляция односолодового виски была проведена в 2011 году. Весь период выдержки виски провёл в бочках из-под бурбона, после чего был разлит при крепости 50,9 % об. От использования красителей и холодной фильтрации отказались. Благодаря собственному ячменю, полному производству на Айле и четырнадцатилетней выдержке в бурбонных бочках, этот выпуск особенно ярко воплощает концепцию Kilchoman 100% Islay. Детали продукта Ликероводочный завод Kilchoman Розлив Оригинальный розлив Серия Family Collection Возраст 14 лет Содержание алкоголя 50,9% Дымный Да 20 ppm Тип бочки Bourbon Cask Matured Розлив из отдельной бочки Да Объём бутылки 0,7 л Страна происхождения Шотландия Регион Айла Тип Single Mal Whisky Краситель Без красителя Холодная фильтрация Не холодной фильтрации Производитель/импортёр Hanseatische Weinhandelsgesellschaft mbH & Co. KG, Lukas-Welser-Straße 8, 28309 Bremen, Deutschland
Оригинал (de)
Kilchoman 14 Jahre Family Collection Diese 14 Jahre gereifte Abfüllung der Kilchoman Family Collection entstand vollständig aus Gerste der Rockside Farm. Die Gerste wurde auf Islay angebaut, bei Kilchoman gemälzt und auf einen Phenolgehalt von 20 ppm getorft. Destilliert wurde der Single Malt im Jahr 2011. Die gesamte Reifezeit verbrachte der Whisky in Ex-Bourbonfässern, bevor er mit 50,9 % Vol. abgefüllt wurde. Auf Farbstoff und Kühlfiltration wurde verzichtet. Mit eigener Gerste, vollständiger Herstellung auf Islay und vierzehnjähriger Bourbonfassreifung steht diese Edition besonders deutlich für Kilchomans 100%-Islay-Konzept. Produktdetails Brennerei Kilchoman Abfüllung Originalabfüllung Serie Family Collection Alter 14 Jahre Alkoholgehalt 50,9% Rauchig Ja 20 ppm Fasstyp Bourbon Cask Matured Einzelfassabfüllung Ja Flaschengröße 0,7 l Herkunftsland Schottland Region Islay Typ Single Mal Whisky Farbstoff Kein Farbstoff Kühlfiltrierung Nicht Kühlfiltriert Hersteller/Inverkehrbringer Hanseatische Weinhandelsgesellschaft mbH & Co. KG, Lukas-Welser-Straße 8, 28309 Bremen, Deutschland
Creamy, mineral, lots of vanilla, subtle, nice smoke, a touch of citrus, butter cookie, delicately floral
Вкус
88
Creamy, creamy, mineral, warm smoke, vanilla custard tart, citrus, honey
Финиш
86
Short - Medium, consistent, slightly spicy but within the normal range
gaborusoConnoisseur8817 sep 2026 4:31 pm
нос 87 · вкус 88 · финиш 88
herdertjeExpert Senior8730 sep 2026 8:12 pm
нос 86 · вкус 88 · финиш 87
peatjensExpert Senior—30 jul 2026 11:45 pm
Dealer information: The Kilchoman Family Collection 14 Year Old is an authentic Islay single malt, distilled in 2011 from barley grown and malted on the distillery's own farm and matured for 14 years in ex-bourbon barrels on Islay. Ripe vanilla, creamy toffee, and vibrant citrus notes meet a full-bodied texture, while honey sweetness and subtle ashy smoke linger in a long, balanced finish. Bottled at 50.9% ABV, with natural color and no chill filtration, this first edition is a characterful Family Collection bottling with exceptional collector value.
For certain things, as the father says, you have to sit down quietly. So after recently tasting the first edition of the Family Cask Collection from Kilchoman, I already had my two favorites. One of them was the first to go: 14 YO 100% Islay from ex-bourbon barrels, 20 PPM, 50.9% ABV. Filled 2011, bottled 19/05/2026. Optic variety. A very consistent position, delicate, unobtrusive, but intense. Alcohol well hidden. The entire series has an inscription under the lid that reflects the meaning of the entire edition: some barrels must wait for the right moment to be found. And this was the goal of this edition - the Wills family selected the best barrels in their opinion and created four items, which will be described here in the remaining bottlings :) Rating: 89/89/88.
нос · вкус · финиш
Нос
89
We're dealing with a delicate, creamy nose here; lots of minerality, sea salt, mint and grapefruit, nutmeg; very refreshing; and some mooring lines that have been around a while.
Вкус
89
We're dealing with a delicate, creamy nose here; lots of minerality, sea salt, mint and grapefruit, nutmeg; very refreshing; and some mooring lines that have been around a while.
Финиш
88
All this on a peat and toffee base, which is biting but also soothing.
whisky666Connoisseur8907 oct 2026 12:45 am
нос 89 · вкус 89 · финиш 88
thomasjxConnoisseur8731 aug 2026 6:07 pm
нос 87 · вкус 88 · финиш 87
WhiskydufftownConnoisseur8821 sep 2026 9:09 am
нос 89 · вкус 89 · финиш 87
rvangerwen29Connoisseur8713 oct 2026 9:09 pm
нос 87 · вкус 88 · финиш 87
SpoerkelConnoisseur8829 aug 2026 8:55 am
нос 87 · вкус 89 · финиш 88
waldwhiskyConnoisseur8817 oct 2026 11:22 am
It carries the genes of Machir Bay, only more intense, still has some rough edges, needs time.
нос 87 · вкус 88 · финиш 88
Этот же релиз в магазинах (5)
WB #303617 · Kilchoman 14-year-old Family Collection 1st Edition
· от 149 €
· в наличии: 4 из 5