Inchgower 2009 DeDr

<p>Volumen: 0.7 Liter| Alkoholgehalt: 53.0% | Nicht kühlfiltriert |Ohne Farbstoff</p><p><br /></p><p>Der Kurator hatte um eine bescheidene Ausstellung gebeten. Ein wenig Flora. Ein wenig Fauna. Etwas Geschmackvolles, das die Besucher in aller Ruhe bewundern konnten, bevor sie sich einen Bleistift kauften. Die erste Schwierigkeit bestand in seinem Beharren auf einem Schild mit der Aufschrift „NICHT BERÜHREN“. „Es ist Whisky“, erklärten wir. „Ja“, sagte er, „aber es ist katalogisierter Whisky.“ </p><p><br /></p><p>Unser neuestes Exemplar aus der Kategorie „Megaflora &amp; Megafauna“ ist ein 2009er Inchgower, 17 Jahre gereift. Den Großteil dieser Zeit verbrachte er in einem „Refill“-Fass, gefolgt von etwas mehr als einem Jahr in einem „First-Fill“-Bourbonfass. Ein Hauch von Fülle und cremiger Süße, bei dem der wunderbare Charakter des Destillats dennoch klar zum Vorschein kommt. Nach einigen Verhandlungen willigte der Kurator ein, das Stück zu begutachten. Cremige Vanille, Sandelholz, dezente wachsartige Noten sowie grüne und gelbe Früchte. Er gab ein leises, anerkennendes Geräusch von sich. Jemand hielt das Ganze für eine Führung und begann, ihm zu folgen. Dann kamen Noten von Cream Soda, Zitronengelee, karamellisierten Haferflocken, Zedernholz und getrockneten Apfelringen zum Vorschein, begleitet von einem Hauch zimthaltiger Frühstückscerealien. </p><p><br /></p><p>„Kommt das alles auf das kleine Kärtchen?“, fragte sein Assistent. Er verlangte ein größeres Kärtchen. Als er beim sanft erdigen, pfeffrigen Abgang – mit Anklängen von Honig, Müsli und Trockenfrüchten – angelangt war, hatte er das Schild „NICHT BERÜHREN“ bereits durch „BITTE HÖFLICH FRAGEN“ ersetzt. Abgefüllt mit einer leichten Herabsetzung des Alkoholgehalts auf 53 %. Insgesamt wurden nur 292 Exemplare produziert.</p><p><br /></p><p><strong><u>Tasting Notes:</u></strong></p><p><br /></p><p><br /></p><p>Hersteller: Decadent Drinks Ltd, West Building, Ruthvenfield Grove, Inveralmond Industrial Estate, Perth, Scotland, UK, PH1 3FN</p>