Black Friday 22-year-old ElD 2020 Edition

В отзывах с оценками 87–90 профиль описывается через сочетание дыма/торфа и фруктов: в одном из отзывов — специи, анис, сосна, копчёные овощи, грецкий орех, затем персик, земляника, вишня, ментол; во вкусе — свежие фрукты (земляника, персик, манго, хурма), маслянистость, лёгкая пряность, лёгкая сухость; в финише — остаточные фрукты, воск, перец, чай. В одном из отзывов нос: фрукты, экзотика, оттенок торфа, банан, ментол и эвкалипт, яблочная кожура, травы (розмарин, тимьян), дым; вкус — маслянистый; финиш — капуста. В одном из отзывов (Ardmore) нос — между сухими и свежими травами, запечённые фрукты, «фенолы» Ardmore; вкус — пряный Mezcal Lemonade, травянистость, угольный дым, немного экзотических перезрелых фруктов; финиш — стружка карандаша, яблоки, дымное BBQ, немного соли. В одном из отзывов нос: ананас, этанол, табак, кожа, мандарин, торф, чёрный перец, дуб, мёд, солодовость; вкус: мёд, чёрный перец, цитрус, живой дуб, ваниль, лёгкий кетчуп (?), торф, фурфурол; финиш — к тростниковому сахару, лакричной веточке, табаку, перцу, дубу, креозоту, торфу, долгий; вода улучшает. В одном из отзывов нос: яркие фрукты, мёд, мягкий дым; вкус — баланс сладкого, кислого и солёного, с «укусом» для 22 лет и большого ваттинга; финиш сравнивается со старым (28–32 года) бурбон-бочковым Bunna, мягко-дымный, мягко-фруктовый, пряно-солёный, с собственной динамикой от резкого к пряному, сладко-кислому и солёному, очень долгий. В одном из отзывов: напоминает 20-летний 1996 (WBID 102030), требует много времени и воздуха, затем — сбалансированная смесь сухого древесного дыма и лёгких фруктов с Balistol; особенно приятный ароматный торф с маслянистым вкусом. В одном из отзывов: «красивый и более чистый Ardmore», есть характер дистиллерии, возраст, очень сбалансирован, без пиков, не впечатляющий, но захватывающий и хороший; нравится тонкая «грязная» нота в носу; в целом немного скучный, но хорош как контраст к сладкому бурбону 25–30 лет; 90 — максимум для не особо сложного виски, но без изъянов. Нос: солёный, искрящийся, слегка торфяной, но не дымный; много ячменного сахара, мягкая древесина, мёд и фрукты в середине (мирабели и другие несладкие/некислые, скорее мучнистые и сдержанные); чуть более 50% и 22 года гармонируют; хотелось бы больше вкусов. Вкус: так же хорош, как нос, даже немного лучше и сложнее; снова морская соль, сухой мел, чуть больше торфяного дыма, полнотелые фрукты в фоне, солёный мёд; немного одномерный и прямолинейный, но в этом отношении почти идеален; зрелища здесь нет. Финиш: очень хорошее ощущение во рту, очень чистый, зрелый, сложный и полнотелый; остаточная сладость, как в сухом белом вине, но сухой и меловой в довольно долгом финише; есть определённое развитие; узкий коридор, но лучшая часть виски. Более сдержанные и критические отзывы: один из отзывов — «немного грубоват, неплох»; ещё один отзыв — «нос невзрачный, но во рту очень нравится, в целом вполне прилично»; (78) — «обугленные лимоны и пепел», аромат — «лимонад из гриль-лимонов» с имбирём и сиропом, пепел от угольного гриля поверх всего, травяные и лекарственные элементы в фоне (горящий шалфей и мескитовое дерево); средне-телое, скорее лёгкое; вкус — эволюция между терпкой сладостью гриль-лимонов, угольным пеплом и толчёными травами, ближе к коктейлю, чем к лимонаду; больше лекарственных трав и мяты ближе к концу с жжёной травой для полу-горького финала; финиш средней длины с лимонами и угольным пеплом; «простой и эффективный», не хватает сложности, но компенсирует ценой; более цитрусовый, чем дымный или сажистый, но не развивает дополнительных элементов кроме травяно-лекарственных, часто слегка горьких; «виски для расслабления, а не для размышлений». (80) — «слишком сухой для моего вкуса, странный дым, почти как жжёный пластик». (84) — «носу действительно нужно время, чтобы стать по-настоящему хорошим и интересным. 81–85 — вау, действительно хороший». (86) — аромат настроился на более гармоничный и цельный продукт, но вкус немного «наравне», промышленная и минеральная резкость, несбалансированная терпкость и, в целом, некоторая незавершённость, также не хватает глубины; финиш пытается сгладить эти несовершенства и до некоторой степени это удаётся, но в целом ситуации не помогает. (89) содержит только дату дегустации; несколько отзывов — без оценки и без содержательного текста (один из отзывов — ссылка на обзор Serge, ещё один отзыв — дата). Общие повторяющиеся моменты, видимые из текстов: нескольким отзывам (а также с «дайте подышать») требуется время/воздух для раскрытия; в нескольких отзывах упоминается положительный эффект воды; в нескольких отзывах подчёркивается, что это Ardmore и что он отличается от Islay; в нескольких отзывах прямо говорится об ограниченной сложности при общей приятности/сбалансированности.