Torabhaig Allt Gleann Batch Strength

LETZTE x FLASCHEN Torabhaig Allt Gleann BATCH STRENGTH the lagacy series 0,7l 61,1% vol. mit GP Whisky sky single malt o hne Kühlfiltrierung the lagacy series Mossburn Destillerie Allt Gleann 46 % Single Malt Whisky ist die zweite Veröffentlichung . Ist Teil der Legacy Series der Brennerei. in kleinen Chargen von maximal dreißig Fässern und 77 ppm hergestellt. Nase : frische Seeluft mit kräftigem Torfrauch. Gaumen : kräftiger Charakter, maritime Aromen von Meersalz, Seetang und ordentlich Torf. Abgang : sehr lang und rauchig Dieses Jahr wird durch die mit Spannung erwartete Ankunft von Torabhaig Single Malt Scotch Whisky geprägt. Seine Heimat, The Distillery at Torabhaig, ist so bemerkenswert, weil sie erst die zweite legale Destillerie ist, die jemals auf der felsigen, wunderschönen Isle of Skye betrieben wurde - und die erste neue Brennerei, die dort seit 190 Jahren gebaut wurde. Skye hat sowohl die Gebäude, die die Brennerei werden sollten, als auch wiederum den Single Malt geprägt und beide haben eine Tiefe in ihrer Geschichte und ihrem Handwerk, die uns von anderen unterscheidet. Unser Ziel, das wir für den Torabhaig Single Malt haben, ist, den Kurs des Whisky Making auf der Insel zu ändern, indem wir ihm einen Spritzer Vielfältigkeit, Lebendigkeit und einen unverwechselbaren Charakter verleihen. Ein wahrhaftes Produkt ihrer Umgebung und ihres Erbes, das von der wilden Landschaft und dem rauen Klima der Isle of Skye geprägt wurde. Das Gebäude erstmals als ein verlassenes, aber gut erhaltenes Gehöft vor gefunden, das zufällig der perfekte Standort für eine Brennerei war. Die ursprünglichen Gebäude wurden aus den Steinen der nahegelegenen Ruine der Burg Camus erbaut. Eine Pflicht diese Geschichte zu bewahren und das Gebäude wieder zum Leben zu erwecken, indem etwas erschaffen, das mehr als nur eine Brennerei ist. Über vier Jahre lang wurden die verfallenen Gebäude restaurierten in mühevoller Kleinarbeit, wobei wir sogar noch mehr Geschichte aufdeckten, einschließlich der Überreste eines alten Mühlrads, das wir restauriert haben. Nun wird es von dem kühlen Wasser unserer Destillier-Apparate angetrieben. Da wir nun voll funktionsfähig und bereit sind, unseren ersten Single Malt auf den Markt zu bringen, sind wir stolz darauf, unser eigenes Markenzuhause mit einem echten Sinn für den Ort erschaffen zu haben. Unsere Hartnäckigkeit und Liebe zum Detail können nun zu 100% der Herstellung von Whisky gewidmet werden. Die neue Destillerie hatt angestrebt, das wahre Wesen von Torabhaig zum Ausdruck zu bringen. Durch unermüdliches Ausprobieren und den Dialog, sowie die Anwendung unserer Erfahrungen für jede Charge, haben wir einen unverwechselbaren Stil entwickelt: unser eigenes Geschmacksprofil, das wir als Well-Tempered Peat, wohldosierter Torf, bezeichnen. Unser Team stellt hingebungsvoll Whisky für den anspruchsvollen Kunden her, der die Tiefe von Peated Whisky zu schätzen weiß. Jede Charge, die wir auf den Markt bringen, ist von dem Wunsch angetrieben, tiefer in die Komplexität des Torfaromas einzutauchen, um einen wahrlich außergewöhnlichen und ausgewogenen Charakter hervorzubringen. Unser Markenkern beschreibt die Dualität, die in unserer Herangehensweise an das Whisky Making vorliegt: Elegant rau – so sehen wir die Spannung zwischen Erbe und Innovation, zwischen Stärke und Finesse, die notwendig ist, um eine unverwechselbare Spirituose herzustellen, die von dem Ort, den Menschen und dem Prozess geprägt ist. „The Distillery at Torabhaig“ ist die zweite legal betriebene Destillerie auf der malerischen Insel Skye und die erste neue, die seit 190 Jahren dort gebaut wurde. Die Destillerie, die in Torabhaig in mühevoller Kleinarbeit errichtet wurde, ist zweifelso hne ein Kind ihrer Umgebung. Ziel der Restaurierung war es, die Geschichte der ursprünglichen Gemäuer, die aus den Steinen der nahegelegenen Burgruine Camus erbaut wurden, zu bewahren und zu neuem Leben zu erwecken. Das Ergebnis nach vier Jahren Investition ist mehr als ein