Chichibu London Edition 2026 Ichiro's Malt

Die Rückkehr einer Legende: Chichibu The Peated. Nach vier Jahren des Wartens präsentiert die Chichibu-Brennerei endlich ihren brandneuen torfigen Single Malt – den ersten seit 2022. Ein Musterbeispiel für japanische Präzision und Handwerkskunst. Für die Komposition dieses außergewöhnlichen Whiskys wurden mehr als 40 Fässer mit stark getorftem Whisky (50 ppm) sorgfältig ausgewählt. Der Großteil reifte in erstbefüllten Bourbonfässern, die dem Whisky die charakteristische Handschrift des Hauses verleihen. Um ihm zusätzliche Komplexität zu verleihen, reifte ein Teil des Vattings in Oloroso-Sherryfässern, während ein anderer Teil in Hogshead-Fässern lagert, die in der hauseigenen Küferei von Hand neu zusammengesetzt wurden. Nase: Ein eleganter Rauch, der sich mit Noten von Kumquat, Mandel und Zimt entfaltet. Das Profil wird durch Noten von Müsli und gebranntem Karamell bereichert, ergänzt durch einen Hauch von Kakao und eine salzige Note von Trockenfleisch. Gaumen: Ein köstlicher Auftakt mit Honig und Toffee, gefolgt von einem Obstkorb (Grapefruit, Apfel, Banane). Im mittleren Gaumen entfalten sich die Frische der Minze und die Schärfe des Ingwers. Notes der Destillerie Typ : Single Malt Whisky Vintage : unbekannt Abgefüllt : 2026 Alter : unbekannt Fassart : ex-Bourbon Casks + ex-Oloroso Sherry Casks + Hogsheads Stärke : 50,5% Vol. Inhalt : 0,7l Anzahl : limitiert, 11.000 328,43€/Liter Chichibu