Foursquare Supernum 2004/2026 - 21 y.o. - Ex-Bourbon & Pineau de Charentes Casks Habitation Velier

<p>Volumen:0.7 Liter|Alkoholgehalt:55%|Nicht kühlfiltriert|Ohne Farbstoff<br /></p><p><br /></p><p>Dieser <strong>Single Blended Rum</strong> entspringt der geschätzten Zusammenarbeit zwischen Richard Seale und Luca Gargano. Die Komposition vereint Destillate aus der kupfernen Double-Retort Pot Still und der traditionellen Twin Column Coffey Still der Foursquare Distillery. Das Fundament bildet eine 19-jährige Reifung in Ex-Bourbon-Fässern, gefolgt von einem zweijährigen Finish in ehemaligen <strong>Pineau des Charentes</strong>-Fässern. Die gesamte 21-jährige Reifezeit fand unter den klimatischen Bedingungen der Tropen statt, was die Interaktion zwischen Destillat und Holz besonders intensiv gestaltet hat.</p><p><br /></p><p>In der Nase entfaltet sich ein komplexes Panorama aus reifen Pflaumen, Aprikosen und getrockneten Datteln, das von einer feinen weinigen Fruchtigkeit untermalt wird. Am Gaumen präsentiert sich der Rum mit einer cremigen Textur, in der dunkle Schokolade, Karamell und eine würzige Eichennote miteinander verschmelzen. Der langanhaltende Nachklang offenbart Nuancen von <strong>kandierten roten Früchten</strong>, Walnuss und einer eleganten Kaffeenote, die durch die kraftvolle <strong>Fassstärke</strong> von 55 % Vol. eindrucksvoll getragen werden.</p><p><br /></p><p>Dank des Verzichts auf Kältefiltration und Farbstoffe bleibt der ursprüngliche Charakter dieses Ausnahme-Rums unverfälscht erhalten. Das klassische Design mit dem cremefarbenen Etikett und der edlen Verpackung unterstreicht den kuratorischen Anspruch dieser Abfüllung. Wir empfehlen, diesen Rum pur bei Zimmertemperatur zu genießen, um die vielschichtigen Nuancen, die durch die lange tropische Reifung entstanden sind, vollständig zu erleben.</p><p><br /></p><p><strong><u>Tasting Notes</u></strong></p><p><strong>Aroma: </strong>Üppig und komplex, eröffnet mit Noten von reifen und kandierten Früchten, Pflaume und Aprikose, ergänzt durch süße Gewürze und einen zarten Hauch von Vanille. Gut integrierte Eiche verleiht Tiefe und Eleganz.</p><p><strong>Geschmack: </strong>Vollmundig und seidig, offenbart Noten von Trockenfrüchten, Karamell und dunkler Schokolade, untermalt von feiner Eiche und warmen Gewürzen. Allmählich entwickelt sich eine schöne Balance zwischen Fülle und Frische.</p><p><strong>Nachklang: </strong>Lang und elegant, mit anhaltenden Noten von kandierten roten Früchten und Pflaume, einem Hauch von Zimt und Walnuss, bevor sich eine zarte, weinartige Note offenbart, die durch die Reifung in Pineau-des-Charentes-Fässern entsteht.</p><p><br /></p><p>Inverkehrbringer: Kirsch Spirituosen e.K, Mackenstedter Str. 7, 28816 Stuhr</p>