Savanna Rhum Germany 2026 - 6 y.o. - Unshared ex-Cognac Cask #1037 - Whisky-Live

<p>Volumen:0.5 Liter|Alkoholgehalt:64.0%|Nicht kühlfiltriert|Ohne Farbstoff<br /></p><p><br /></p><p>Die Distillerie Savanna, deren Wurzeln bis in das Jahr 1870 zurückreichen, nutzt für diesen „Rhum Traditionnel“ eine Besonderheit: Die Kombination aus Zuckerrohrsaft und Melasse, destilliert in der hauseigenen <strong>Savanna-Kolonne</strong>. Seine sechsjährige Reifezeit verbrachte das Einzelfass zu einhundert Prozent unter tropischen Bedingungen im feuchten Keller, dem sogenannten <strong>Chai Humide</strong>. Die Interaktion mit dem <strong>Ex-Cognac-Fass</strong> wird durch das warme Klima intensiviert, was dem Destillat eine Tiefe verleiht, die in kontinentalen Breiten erst nach Jahrzehnten erreicht würde.</p><p><br /></p><p>In einem satten Honigton fließt dieser Rum ins Glas und offenbart bereits im Duft ein vielschichtiges Bouquet aus reifen gelben Früchten, kandierten Zitrusnoten und einer feinen Vanillesüße, die von Zedernholz unterstrichen wird. Am Gaumen zeigt sich die kraftvolle Präsenz von 64 % Vol., die jedoch meisterhaft in Aromen von reifer Orange, dunklem Karamell und markanten Toastnoten eingebunden ist. Eine dezente Muskatwürze und trockene, holzige Nuancen führen in einen langanhaltenden Nachklang, der von feinen Tanninen geprägt bleibt.</p><p><br /></p><p>Dieser Teil der „Unshared Cask Collection“ wurde als Einzelfassabfüllung exklusiv für den deutschen Markt kuratiert und ist auf eine Gesamtzahl von lediglich 700 Flaschen limitiert. Das visuelle Konzept mit seinen lebhaften, ozeanischen Mustern in Blau und Orange spiegelt die Herkunft von der Insel Réunion wider und macht die Ausstattung zu einem Blickfang für Kenner. Wir empfehlen, diesen charakterstarken Rum pur und bei Zimmertemperatur zu genießen; ein paar Tropfen Wasser können dabei helfen, die dichten Frucht- und Gewürznoten der <strong>tropischen Reifung</strong> noch weiter zu entfalten.</p><p><br /></p><p><strong><u>Tasting Notes</u></strong></p><p><strong>Aroma</strong>: Der Duft wird von eleganter Vanille und den feinen, harzigen Nuancen von Zedernholz getragen. Subtile Anklänge reifer Früchte aus dem ehemaligen Cognac-Fass verleihen dem Bouquet eine noble Tiefe.</p><p><strong>Geschmack</strong>: Reife Orange und cremiges Karamell verschmelzen am Gaumen mit der Sanftheit von Vanille. Eine präzise Muskatnote setzt würzige Akzente und verleiht dem kraftvollen Körper eine ansprechende Komplexität.</p><p><strong>Nachklang</strong>: Das Finale bleibt langanhaltend präsent und betont die holzige Struktur der tropischen Reifung. Ein dezent tanniniger Ausklang rundet das Geschmacksprofil mit trockener Eleganz ab.</p><p>Inverkehrbringer: Kirsch Import e.K., Mackenstedter Str. 7, 28816 Stuhr</p><p><br /></p>