Vallein Tercinier Cognac Petite Champagne Lot 35 – Single Cask
699.90 €
в наличии
склад: 2
Cask
магазин
70 cl
Бочки созревания/финиша
Выдержка
Single Cask
· магазин (wm_products.cask)
Цена/наличие прочитаны: 2026-11-14 10:01:54; происхождение: wm_products.
WB не сопоставлен
Описание (перевод ru)
Объём: 0,7 литра|Крепость: 47%|Не холодной фильтрации|Без красителей<br /></p><p><br /></p><p>Дистилляция: 1935<br />Розлив: 2024<br />Крю: 100% Птит Шампань<br />Тип бочки: французский дубовый бочонок<br />80 бутылок</p><p><br /></p><p>Коньяки дома Vallein Tercinier уже в <strong>пятом и шестом поколении</strong> радуют вкусы взыскательных ценителей. В небольшой коммуне Шерминьяк <strong>семейное предприятие</strong> дистиллирует и купажирует тончайшие и при этом доступные коньяки как для знатоков категории, так и для новичков – среди них <strong>всё больше поклонников виски</strong>. Эту группу ценителей Vallein Tercinier покоряет <strong>драгоценными, неискажёнными Single Cask из обширных и многодесятилетних запасов</strong> дома.<br /> <br />К этим коньячным раритетам относится <strong>Cognac Petite Champagne Lot 35</strong>. Single Cask из 100% винограда Птит Шампань был <strong>дистиллирован в 1935 году</strong> и созревал более полувека во французском дубе. <strong>С 1990 года это сокровище хранилось в стеклянной бутыли, так называемой «Dame Jeanne».</strong> Благодаря этим 24 годам развился элегантный баланс между окислительными и фруктовыми ароматами, известный как <strong>«Old Bottle Flavour»</strong>. Таким образом, благодаря взаимодействию деревянной бочки и стеклянной бутыли коньяк достиг своей <strong>идеальной питьевой зрелости.</strong><br /><br />Он не был ни холодной фильтрации, ни окрашен и был разлит с <strong>натуральными 47% об.</strong>, которые гармонично взаимодействуют с <strong>многослойными летними ароматами</strong> и приятно их усиливают. К ним относятся, наряду с <strong>соком сахарного тростника и манговым муссом</strong>, лёгкий <strong>«фанк»</strong> и тонкая острота, а также <strong>долгое, свежее послевкусие</strong>.</p><p><br /></p><p><u><strong>Дегустационные заметки:</strong></u><br /><strong>Нос:</strong> Пышный и многослойный. За нотами сушёного абрикоса и мёда из белой пихты следует оттенок ракушечного известняка и влажного дерева, который смешивается со сладкими ароматами кокосовой стружки и сока сахарного тростника. Спелый ананас и манговый мусс раскрываются гармонично, тогда как на заднем плане можно обнаружить нюансы зелёного яблока и спелых груш.<br /><strong>Нёбо:</strong> Первое впечатление определяется маслянистой маракуйей, сопровождаемой лёгким «фанком», напоминающим ром из Сент-Люсии. Баланс между фруктовостью и кислотностью напоминает рислинг из Абтсберга, при этом свежесть и фруктовость безошибочны. Тонкая острота, сравнимая с «Chili Catch» от Talisker, обеспечивает приятное покалывание. Ближе к концу развиваются пряные ноты, напоминающие сандаловое дерево и сосну, как паровая баня с целебным настоем – очень захватывающе и многослойно.<br /><strong>Послевкусие:</strong> Очень долгое и свежее, с продолжительностью, которая делает его идеальным спутником лета.</p><p><br /></p><p>Производитель: Cognac Vallein Tercinier, Domaine des Forges, 17460 Chermignac, Frankreich</p><p><br /></p>
Оригинал (de)
<p>Volumen:0.7 Liter|Alkoholgehalt:47%|Nicht kühlfiltriert|Ohne Farbstoff<br /></p><p><br /></p><p>Dest. 1935<br />Abgef. 2024<br />Cru: 100% Petite Champagne<br />Fasstyp: French Oak Cask<br />80 Flaschen</p><p><br /></p><p>Cognacs des Hauses Vallein Tercinier beglücken in <strong>fünfter und sechster Generation </strong>die Gaumen anspruchsvoller Genießer. In der kleinen Gemeinde Chermignac destilliert und verblendet der <strong>Familienbetrieb </strong>feinste, zugleich erschwingliche Cognacs für Kategoriekenner wie Neulinge – darunter <strong>zunehmend Whisky-Fans</strong>. Letztere Genießergruppe erobert sich Vallein Tercinier mit<strong>kostbaren, unverfälschten Single Casks aus dem umfangreichen und jahrzehntealten Bestand </strong>des Hauses.<br /> <br />Zu diesen Cognac-Raritäten zählt der <strong>Cognac Petite Champagne Lot 35</strong>. Das Single Cask aus 100% Trauben der Petite Champagne wurde <strong>1935 destilliert</strong> und reifte mehr als ein halbes Jahrhundert lang in französischer Eiche. <strong>Seit 1990 wurde der Schatz in einem Glasballon, der sogenannten „Dame Jeanne“, bewahrt.</strong> Dank dieser 24 Jahre entwickelte sich eine elegante Balance zwischen oxidativen und fruchtigen Aromen, die als <strong>„Old Bottle Flavour“ </strong>bekannt ist. Durch das Zusammenspiel von Holzfass und Glasballon erreichte der Cognac also seine <strong>perfekte Trinkreife.</strong><br /><br />Weder kühlfiltriert noch gefärbt wurde er mit <strong>natürlichen 47% vol. </strong>abgefüllt, die harmonisch mit den <strong>vielschichtigen Sommeraromen</strong> zusammenwirken und diese auf angenehme Weise verstärken. Dazu zählen neben <strong>Zuckerrohrsaft und Mango-Mousse</strong> ein leichter <strong>„Funk“ </strong>und subtile Schärfe sowie ein <strong>langer, frischer Nachklang</strong>.</p><p><br /></p><p><u><strong>Tasting Notes:</strong></u><br /><strong>Nase:</strong> Üppig und vielschichtig. Auf Noten von getrockneter Aprikose und Weißtannenhonig folgt ein Hauch von Muschelkalkstein und feuchtem Holz, der sich mit süßen Aromen von Kokosraspeln und Zuckerrohrsaft mischt. Reife Ananas und Mango-Mousse entfalten sich harmonisch, während im Hintergrund Nuancen von grünem Apfel und reifen Birnen zu entdecken sind.<br /><strong>Gaumen:</strong> Der erste Eindruck ist von öliger Maracuja geprägt, begleitet von einem leichten „Funk“, der an Rum aus St. Lucia erinnert. Die Balance zwischen Fruchtigkeit und Säure erinnert an einen Riesling vom Abtsberg, wobei die Frische und Fruchtigkeit unverkennbar sind. Eine subtile Schärfe, vergleichbar mit dem „Chili Catch“ von Talisker, sorgt für angenehmes Prickeln. Gegen Ende entwickeln sich würzige Noten, die an Sandelholz und Zirbe erinnern, wie ein Dampfbad mit wohltuendem Aufguss – sehr spannend und vielschichtig.<br /><strong>Nachklang:</strong> Sehr lang und frisch, mit einer Nachhaltigkeit, die ihn zum idealen Sommerbegleiter macht.</p><p><br /></p><p>Hersteller: Cognac Vallein Tercinier, Domaine des Forges, 17460 Chermignac, Frankreich</p><p><br /></p>
модель: deepseek/deepseek-v4.1-flash, обновлено: 2026-09-13T08:35:50Z
Изображения источника
