Ecuador Rum – Romero & Sons 1973 #80 FRC Single Cask - Selected by Kirsch Import

<p>Volumen:0.7 Liter|Alkoholgehalt:56.1%|Nicht kühlfiltriert|Ohne Farbstoff<br /></p><p><br /></p><p>Herkunft: Südamerika, Ecuador<br /> Basis: Zuckerrohrhonig<br /> Destillation: Pot Still<br /> Fasstyp: Oak Casks<br /> Fassnr. 80<br /> 195 Flaschen<br /> 56,1% vol. Cask Strength</p><p><br /></p><p>Im Nordwesten Südamerikas liegt an der Pazifikküste <strong>eines der vielfältigsten Länder der Welt.</strong> Zwischen Regenwäldern im Amazonasbecken, dem Hochland in den Anden und der Ebene an der Küste wird in Ecuador auch Zuckerrohr angebaut. Im Vergleich zu anderen Ländern Lateinamerikas jedoch weniger umfangreich.<strong> Rum aus Ecuador</strong> bereichert daher <strong>eher selten</strong> den europäischen Markt. <strong>Ein Fall für FRC!</strong><br /> <br /> Der norddeutsche Abfüller hat sich <strong>drei Vintage Single Casks aus den Anden</strong> gesichert. Hier produziert das <strong>kleine Familienunternehmen Romero &amp; Sons </strong>Rum nach denselben Fermentations-, Destillations- und Reifungstechniken, die Gründer Alfonso Romero im vergangenen Jahrhundert festlegte. Das Ergebnis: <strong>ein authentisches Produkt, das sich durch tadellose Technik und Qualität auszeichnet.</strong><br /> <br /> Die <strong>Fässer #80, #104</strong>, <strong>#22 und #36 </strong>der <strong>Ecuador Rums Romero &amp; Sons 1973</strong> wurden Anfang der 1970er Jahre noch von Alfonso Romero aus <strong>Zuckerrohrhonig</strong> in einer<strong> selbst gebauten Pot Still</strong> destilliert. In den vielen Jahren ihrer Reifung wurden sie an verschiedene Orte transportiert, lagerten jedoch stets im <strong>Hochland von Ecuador auf rund 2.500 Metern</strong> über dem Meeresspiegel. In den 1990er Jahren wurden die Fässer erstmals geöffnet und mit Rum desselben Stils aufgefüllt, bevor sie 2021 ihre Reise nach Europa antraten.</p><p><br /></p><p>Inverkehrbringer: Old Man Spirits GmbH, Heideland 20, 24976 Flensburg-Handewitt</p>